Beschrijving
1x CARROT CAKE MIX GLUTENVRIJ 400g
1x BOTERCREME MIX GLUTENVRIJ 300g
1x RED VELVET CAKE MIX GLUTENVRIJ 400g
1x BISCUIT/ SPONGE CAKE MIX GLUTENVRIJ 400g
—————————————————————————————————————————————————————————
WORTEL CAKE MIX / CUPCAKE / MUFFIN / CAKE (Ø 20/22 cm)
- Gluten vrij – Lactose vrij – Geen Palm Oil – Geen Gehydrogeneerde vetten .
- BEREIDINGSWIJZE: Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 160°C). Zorg dat
- alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Meng 400 g mix, 120 g (room)boter en 200 g eieren (4
- stuks mt M) in 3 minuten op matige snelheid tot het beslag dikker en bleker is. Voeg 150 g geraspte
- wortel toe. Lactosevrij recept: vervang de boter door 120 g zaadolie zoals zonnebloem of raapzaad.
- Giet het beslag in een ingevette bakvorm van Ø20/22cm.
- Baktijd (midden van de oven): 45-50 minuten, daarna direct uit de bakvorm halen en laten uitdampen
- op een rooster. Cupcakes: baktijd 30-35 minuten.
- INGREDIËNTEN: suiker, rijstmeel, zetmeel (maïs), bevochtigingsmiddel: E420; emulgatoren:
- E475, E433; rijsmiddelen: E450i, E500ii; verdikkingsmiddelen: E412, E466; specerijen, zout, zuurteregelaar:
- E575. Kan sporen bevatten van: melk, eieren, sojabonen en noten. Droog en koel bewaren. Vermijd
- warmtebronnen. De mixen worden in een glutenvrije faciliteit geproduceerd en Tasty Me kan daarmee
- garanderen dat de mixen minder dan 20mg / 20ppm gluten per kg bevatten.
———————————————————————————————————————————————————————-
BOTERCREME MIX
- Glutenvrij – Geen Palm Oil – Geen Gehydrogeneerde vetten
- BEREIDINGSWIJZE: Mix 200 g mix en 135 ml water in een schaal tot een glad mengsel
- en laat het 1 uur rusten. Klop of mix 240 g zachte (room) boter gedurende 2 minuten. Voeg de helft
- van het mengsel toe aan de geklopte boter en mix het totdat het goed wordt opgenomen.
- Voeg ten slotte de rest van het mengsel toe en mix nogmaals gedurende 5 minuten.
- Tip: Teveel gemaakt? Botercrème kan je goed invriezen, voor gebruik laten ontdooien en even opnieuw
- doormixen.
- INGREDIËNTEN: suiker, dextrose, gemodificeerd zetmeel, niet gehydrogeneerde plantaardige
- olie (kokos), glucose siroop, maiszetmeel, mager melkpoeder, verdikkingsmiddel: E404; aroma, melkeiwit,
- zuurteregelaar: E330; emulgatoren: E472, E471; stabilisator: E340. Voor allergenen, zie de vet gedrukte
- ingrediënten. Kan sporen bevatten van: ei, sojabonen en noten. De mixen worden in een glutenvrije faciliteit
- geproduceerd en Tasty Me kan daarmee garanderen dat de mixen minder dan 20mg/20 ppm gluten
- per kg bevatten. Van deze lage hoeveelheid krijgen de meeste mensen met coeliakie of glutensensitiviteit
- geen klachten.
———————————————————————————————————————————————————————
RED VELVET CAKE CUPCAKE / MUFFIN / CAKE (Ø 18/20 cm)
- Glutenvrij – Lactosevrij – Geen Palm Oil – Geen Gehydrogeneerde vetten .
- BEREIDINGSWIJZE: Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 160°C). Zorg dat
- alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Meng 400 g mix, 140 g (room)boter en 200 g eieren (4
- stuks mt M) in 5 minuten op matige snelheid tot een glad beslag. Lactosevrij recept: vervang de
- boter door 140 g zaadolie zoals zonnebloem of raapzaad. Giet het beslag in een ingevette bakvorm
- van Ø18/20 cm. Baktijd (midden van de oven): 45-50 minuten, daarna direct uit de bakvorm halen
- en laten uitdampen op een rooster. Cupcakes: baktijd 30-35 minuten.
- INGREDIËNTEN: suiker, rijstmeel, zetmeel (maïs), bevochtigingsmiddel: E420; emulgatoren:
- E475, E433; cacao, rijsmiddelen: E450i, E500ii; zuurteregelaar: E575; verdikkingsmiddelen: E412, E466;
- aroma, zout, kleurstof: E120. Kan sporen bevatten van: melk, ei, sojabonen en noten. De mixen worden
- in een glutenvrije faciliteit geproduceerd en Tasty Me kan daarmee garanderen dat de mixen minder dan
- 20mg/20ppm gluten per kg bevatten. Van deze lage hoeveelheid krijgen de meeste mensen met coeliakie
- of glutensensitiviteit geen klachten.
————————————————————————————————————————————————————————–
TAART /BISCUIT /SPONGE CAKE =2 x ø 20cm of 1 x ø 26cm
- Glutenvrij – Geen Palm Oil – Geen Gehydrogeneerde vetten
- BEREIDINGSWIJZE: Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de
- oven voor op 175°C (heteluchtoven 165°C). Voor één taart van Ø26cm meng 400g mix, 350g eieren
- (7 stuks mt M) en 35ml water in een kom. Mix 8-10 minuten op hoge snelheid en giet het beslag in
- een ingevet bakblik. Baktijd 35-40 minuten. Receptuur delen door 2 voor een Ø 20cm.
- INGREDIËNTEN:suiker, rijstmeel, zetmeel (maïs en aardappel), magere melkpoeder, emulgatoren:
- E475, E433; rijsmiddelen: E450i, E500ii; verdikkingsmiddel: E412, E466; zout, aroma, kleurstof:
- E160a. Voor allergenen, zie de vet gedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van: ei, sojabonen en
- noten. De mixen worden in een glutenvrije faciliteit geproduceerd en Tasty Me kan daarmee garanderen
- dat de mixen minder dan 20mg/20ppm gluten per kg bevatten. Van deze lage hoeveelheid krijgen de
- meeste mensen met coeliakie of glutensensitiviteit geen klachten.
