Tag: Kiprollade

Mijn kerstdiner

Mijn kerstdiner

Het is bijna kerst! Ieder jaar stel ik een kerstmenu samen van heerlijke gluten- en lactosevrije gerechten zodat iedereen samen kan genieten van een heerlijk kerstdiner. Dit jaar heb ik als thema ‘fruit’. Ik heb een selectie gemaakt van een aantal recepten met fruit die 

Kiprollade met Chocolade-Kersenvulling en Spek

Kiprollade met Chocolade-Kersenvulling en Spek

Het hoofdgerecht voor mijn kerstdiner van 2018 is een heerlijke kiprollade met kersen en chocolade. Kies voor de kiprollade bij voorkeur voor scharrelkip of biologische kip. Rollade kan je kant-en-klaar kopen, maar het is veel leuker om het zelf te maken. Om de rollade te 

Kiprollade met Pistache korst

Kiprollade met Pistache korst

Coop Supermarkten heeft mij uitgedaagd een van hun klassieke kerstgerechten te maken, met een twist! Sowieso moet het recept natuurlijk gluten- en lactosevrij zijn, maar daarnaast mag het ook in een nieuw jasje gestoken. Het gerecht dat Coop mij gevraagd heeft te maken, is de